চকলেট স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক- এমনটাই আমরা ছোটবেলা থেকে শুনে এসেছি। তবে জানেন কি ডার্ক চকলেটের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে? ৭০ থেকে ৮৫ শতাংশ কোকো সম্পন্ন ১০০ গ্রামের ডার্ক চকলেটের একটি বারে পাওয়া যায় ১১ গ্রাম ফাইবার, ৬৭ শতাংশ আয়রন, ৫৮ শতাংশ ম্যাগনেসিয়াম, ৮৯ শতাংশ কপার ও ৯৮ শতাংশ ম্যাংগানিজ। এছাড়া শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে ডার্ক চকলেটে। জেনে নিন এই চকলেট খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে।
- শরীরের ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল দূর করে ভালো কোলেস্টেরল বাড়াতে সাহায্য করে ডার্ক চকলেট। ফলে কমে হৃদরোগের ঝুঁকি।
- উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।
- ত্বকের জন্যও ভালো ডার্ক চকলেট। এতে থাকা বায়োআ্যাক্টিভ উপাদান সূর্যের ক্ষতিকারক রশ্মি থেকে ত্বককে সুরক্ষা দেয়।
- ডার্ক চকলেটে থাকা কোকো মস্তিষ্কের সুরক্ষায় কার্যকর।
- ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়।
তথ্যসূত্র এবং ইমেজঃ ইন্টারনেট ও উইকিপিডিয়া